ESAME VISIVO
Rosso rubino carico con profonde tonalità porpora.

ESAME OLFATTIVO
Bouquet fine ed elegante in cui sentori di frutta scura si fondono
a note speziate, cacao e note balsamiche.

ESAME GUSTATIVO
Cremosità e potenza sorrette da un tannino succoso precedono
una grande persistenza in un finale armoniosamente sapido.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino da piatti importanti, ideale su tagli pregiati di carni rosse
e formaggi di media stagionatura, da provare su costata di cavallo
con fonduta di pecorino.