ESAME VISIVO
Grande limpidezza, rosso rubino acceso e luminoso.

ESAME OLFATTIVO
Naso attraente dalla bella intensità, da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.

ESAME GUSTATIVO
Vivacità di beva e grande freschezza, sorso goloso, accompagnato da intriganti note iodate.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Nell’aperitivo si accompagna a stuzzichi di cucina etnica, da provare sul tatki di tonno rosso di Carloforte.