Il Primitivo è il primo dono del sole alla nostra terra; le sue uve maturano precocemente e producono uno dei fiori all’occhiello del repertorio enologico pugliese. Quota 29 è un vino corposo e armonico, dal bouquet fruttato, con note di ciliegia, amarena e fieno. Il gusto fresco con finale di liquirizia lo rendono un accompagnamento perfetto per piatti a base di carni rosse. Abbinamento consigliato: Pasta al forno con polpette; grigliata della valle d’Itria, bombette e salsiccia.