Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Soligo

Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Vigneti
Insieme di vigneti della provincia di Treviso.
Vinificazione
L’uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
Colore
Brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini.
Bouquet
Note di pera gialla, mela golden e richiami di lavanda e felce.
Gusto
Fresco, morbido, equilibrato; la persistenza è spinta dalla sapidità che caratterizza la chiusura.
Abbinamenti
Adatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale. Da provare con il prosciutto crudo.

Denominazione: Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Vitigni: 100% Glera

Colore: Bianco

Gradazione: 11% Vol.

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