Prosecco DOC Treviso Brut

Soligo

Prosecco DOC Treviso Brut

Vigneti
Insieme di vigneti della provincia di Treviso.
Vinificazione
L’uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
Colore
Giallo verdolino brillante.
Bouquet
Profumi di frutta secca come mandorla e nocciola, pan biscotto e fiori che variano dall’acacia, al giglio e al mughetto. Lievi note di erbe aromatiche.
Gusto
Il sorso è fresco, equilibrato, con chiusura sapida.
Abbinamenti
Pesce marinato e paste con molluschi, primi piatti con burro e salvia.

Denominazione: Prosecco DOC Treviso Brut

Vitigni: 100% Glera

Colore: Bianco

Gradazione: 11% Vol.

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