MATURAZIONE:
– ALCUNI MESI IN BOTTI DI ROVERE
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:
– BREVE PERIODO NEI TUNNEL SOTERRANEI
ODORE:
AROMI INTENSI CON NOTE DI AMARENA, PRUGNA E VIOLETTA
GUSTO
– ATTACCO LEGGERMENTE TANNICO MA COMUNQUE EQUILIBRATO. AROMI DI AMARENA E PRUGNA