Luce di Lago Cantina Leonardi

Iannamico Liquori

Luce di Lago Cantina Leonardi

Vinificazione: le uve selezionate che giungono in cantina vengono sottoposte a trattamento di macerazione a bassa temperatura, circa 8°C per 6 ore, attraverso il quale vengono esaltate le caratteristiche varietali. Successivamente viene applicata una pressatura soffice dell’uva intera ed una resa massima in mosto del 60%. La fermentazione è condotta in acciaio. Dopo le operazioni di travaso e chiarifica, il vino viene conservato in vasca inox fino a marzo, quando viene imbottigliato e posto in affinamento.

Denominazione: Lazio I.G.P. Roscetto.

Vitigni: 100% Roscetto

Colore: Bianco

Gradazione: 12,5% Vol.

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