Bertagnolli

GRAPPA MUGO

Dall’infusione di Pino Mugo trentino (Pinus mugo) e le sue pigne, pianta officinale spontanea colta in primavera sopra i 1.800-2.000 mslm, in Grappino® Bertagnolli, ottenuto dalla distillazione di selezionate vinacce trentine con alambicco discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore

VINACCE
Teroldego ed altre vinacce trentine, in cui vengono messi in infusione i germogli del Pino Mugo Trentino

ALAMBICCO
Discontinuo a bagnomaria a vapore

CARATTERISTICHE
Colore: giallo molto intenso tendente al marrone
Aroma: intenso, balsamico, amaro-aromatico
Sapore: vellutato, con piacevoli note di resina alpina

Gradazione: 40% Vol.

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