Dall’infusione di Pino Mugo trentino (Pinus mugo) e le sue pigne, pianta officinale spontanea colta in primavera sopra i 1.800-2.000 mslm, in Grappino® Bertagnolli, ottenuto dalla distillazione di selezionate vinacce trentine con alambicco discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore
VINACCE
Teroldego ed altre vinacce trentine, in cui vengono messi in infusione i germogli del Pino Mugo Trentino
ALAMBICCO
Discontinuo a bagnomaria a vapore
CARATTERISTICHE
Colore: giallo molto intenso tendente al marrone
Aroma: intenso, balsamico, amaro-aromatico
Sapore: vellutato, con piacevoli note di resina alpina