Filo Menhir

Menhir

Filo Menhir

Filo è il risultato, pregiato ed elegante, della lavorazione di uve da vendemmia tardiva; l’accresciuta concentrazione zuccherina degli acini conferisce a questo vino straordinaria complessità e armonia ed equilibrio di gusto e di profumi. Le note di frutta rossa matura, cuoio e cacao e il gusto caldo, morbido e persistente, con finale di mandorla, si accompagnano alla perfezione a formaggi stagionati e carni grasse cotte al forno. Il suo abbinamento perfetto? Cosciotto di capretto farcito con lampascioni e asparagi.

Denominazione: IGT Salento

Vitigni: 100% Negroamaro

Colore: Rosso

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