E’ una ricetta che risale alla fine dell’ Ottocento, a base di tuorlo d’uovo, alcool e zucchero, ricco di proteine e vitamine. Ottimo caldo, con panna e caffè, o fresco sul gelato!

CARATTERISTICHE
Colore: giallo carico
Aroma: intenso, caratteristico, con sentore di tuorlo d’uovo e di latte fresco
Sapore: morbido, vellutato, intenso, caratteristico, piacevole